Día Nacional de la Carne de Cangrejo

9 de marzo, domingo

Día Nacional de la Carne de Cangrejo
© ShutterStock
El Día Nacional de la Carne de Cangrejo se celebra cada año el 9 de septiembre en Estados Unidos. Es una festividad dedicada a disfrutar y reconocer la importancia de la carne de cangrejo en la gastronomía del país, especialmente en las regiones costeras.

Origen y Significado
La carne de cangrejo es un componente fundamental de la cocina estadounidense, en particular en estados como Maryland, Luisiana y Florida. Aunque el origen exacto de esta festividad no está claramente documentado, se ha convertido en una oportunidad para promover la industria pesquera y celebrar platos tradicionales elaborados con cangrejo.

Platos Populares con Carne de Cangrejo
Los amantes de la carne de cangrejo aprovechan esta fecha para disfrutar de distintas preparaciones icónicas, como:

- Pasteles de cangrejo (crab cakes)
- Sopa de cangrejo (crab bisque)
- Pinzas de cangrejo al vapor
- Cangrejo relleno
- Ensalada de cangrejo

Celebraciones y Actividades
Durante esta festividad, restaurantes y marisquerías ofrecen promociones especiales en sus platillos de cangrejo. Además, en algunas ciudades costeras se organizan festivales y eventos gastronómicos donde se puede degustar este delicioso marisco en diversas preparaciones.
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